八仙糕 - Ethnobotany of China

Source	Qing ● (about 200 years ago) 《医述》
Traditional knowledge – formula	茯苓山药苡仁莲子砂仁芡实扁豆谷芽
TKRC	Z01A/D085001027(日本薯蓣) / Z01A/D199201007(粱) / Z01A/D194002016(山蒟) / Z01A/D085001(薯蓣属) / Z01A/D19905400201(薏米) / Z01A/D268002038(砂仁) / Z01A/D268002(豆蔻属) / Z01A/D268002014(海南砂仁) / Z01A/D167001001(芡) / Z01A/D085001020(山薯) / Z01A/D085001037(褐苞薯蓣) / Z01A/D085001001(参薯) /
IPC	A61K36/899(禾本科，例如芦根、竹叶、玉蜀黍（玉米须）或甘蔗) / A61K36/67(胡椒科，例如牙买加胡椒粉或卡瓦胡椒) / A61K36/899(禾本科，例如芦根、竹叶、玉蜀黍（玉米须）或甘蔗) / A61K36/9064(豆蔻属，例如小豆蔻) / A61K36/8994(薏苡属) / A61K36/62(睡莲科) / A61K36/906(姜科) / A61K36/8945(薯蓣属，例如山药，薯蓣或水薯蓣) / A61K36/894(薯蓣科) /

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山药：薯蓣科植物薯蓣Dioscorea opposita Thunb.的干燥根茎。冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，除去外皮和须根，干燥，习称“毛山药片”；或除去外皮，趁鲜切厚片，干燥，称为“山药片”；也有选择肥大顺直的干燥山药，置清水中，浸至无干心，闷透，切齐两端，用木板搓成圆柱状，晒干，打光，习称“光山药”。
薏苡仁：禾本科植物薏苡Coix lacryma-jobi L．var. ma-yuen （Roman. ）Stapf的干燥成熟种仁。秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下果实，再晒干，除去外壳、黄褐色种皮和杂质，收集种仁。
谷芽：禾本科植物粟Setaria italica （L．）Beauv．的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。将粟谷用水浸泡后，保持适宜的温、湿度，待须根长至约6mm时，晒干或低温干燥。
芡实：睡莲科植物芡Euryale ferox Salisb．的干燥成熟种仁。秋末冬初采收成熟果实，除去果皮，取出种子，洗净，再　　除去硬壳（外种皮），晒干。
茯苓：多孔菌科真菌茯苓Poria cocos（Schw. ）Wolf的干燥菌核。多于7～9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“发汗”后，摊开晾至表面干燥，再“发汗”，反复数次至现皱纹、内部水分大部散失后，阴干，称为“茯苓个”；或将鲜茯苓按不同部位切制，阴干，分别称为“茯苓块”和“茯苓片”。
砂仁：姜科植物阳春砂Amomum villosum Lour．、绿壳砂Amomum villosum Lour.var.xanthioides T.L.Wu et Senjen或海南砂Amomum longiligulare T．L．Wu的干燥成熟果实。夏、秋二季果实成熟时采收，晒干或低温干燥。、海南砂

Usage and dosage: 上为细末，加炒陈米一升，磨粉和入，再
加洋糖，做成糕样。早、晏随食。

Jaccard coefficient on ingredients (shared ingredients ÷ union of ingredients); larger values mean more similar. The number of shared ingredients is given in brackets.

八仙糕	八珍糕	固真散	八仙糕	消浆饮	健肾汤
八珍糕	大健脾糕	健脾止泻汤

八仙糕 0.88 (7)	八珍粉 0.70 (7)	八仙糕 0.64 (7)	八珍散 0.63 (5)	八珍粉 0.60 (6)
八珍糕 0.60 (6)	八珍粉 0.60 (6)	八珍散 0.56 (5)	八珍糕 0.55 (6)	九仙王道糕 0.55 (6)
补胃瑶台雪方 0.55 (6)	参苓散 0.55 (6)	参苓造化糕 0.55 (6)	参茯白术散 0.55 (6)	参茯白术散 0.50 (6)
八仙早朝糕 0.50 (6)	大健脾糕 0.50 (6)	八珍粉 0.50 (5)	八珍糕 0.50 (5)	固真散 0.50 (4)

八仙糕 Ba Xian Gao