调和大补羹 - Ethnobotany of China

Source	Ming ● (about 411 years ago) 《鲁府禁方》
Traditional knowledge – formula	大米小米糯米苡仁米莲肉芡实山药白茯苓各等分白糖少许脾胃虚弱。
TKRC	Z01A/D19905400201(薏米) / Z01A/D085001037(褐苞薯蓣) / Z01A/D085001020(山薯) / Z01A/D167001001(芡) / Z01A/D085001001(参薯) / Z01A/D085001027(日本薯蓣) / Z01A/D194002016(山蒟) / Z01A/D199201007(粱) / Z01A/D085001(薯蓣属) /
IPC	A61K36/894(薯蓣科) / A61K36/67(胡椒科，例如牙买加胡椒粉或卡瓦胡椒) / A61K36/62(睡莲科) / A61K36/8994(薏苡属) / A61K36/8945(薯蓣属，例如山药，薯蓣或水薯蓣) / A61K36/899(禾本科，例如芦根、竹叶、玉蜀黍（玉米须）或甘蔗) / A61K36/899(禾本科，例如芦根、竹叶、玉蜀黍（玉米须）或甘蔗) /

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粳米：为禾本科植物稻（粳稻）去壳的种仁。
糯米：为禾本科植物糯稻的去壳种仁。
薏苡仁：禾本科植物薏苡Coix lacryma-jobi L．var. ma-yuen （Roman. ）Stapf的干燥成熟种仁。秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下果实，再晒干，除去外壳、黄褐色种皮和杂质，收集种仁。
莲子：睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn．的干燥成熟种子。秋季果实成熟时采割莲房，取出果实，除去果皮，干燥。
芡实：睡莲科植物芡Euryale ferox Salisb．的干燥成熟种仁。秋末冬初采收成熟果实，除去果皮，取出种子，洗净，再　　除去硬壳（外种皮），晒干。
山药：薯蓣科植物薯蓣Dioscorea opposita Thunb.的干燥根茎。冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，除去外皮和须根，干燥，习称“毛山药片”；或除去外皮，趁鲜切厚片，干燥，称为“山药片”；也有选择肥大顺直的干燥山药，置清水中，浸至无干心，闷透，切齐两端，用木板搓成圆柱状，晒干，打光，习称“光山药”。
茯苓：多孔菌科真菌茯苓Poria cocos（Schw. ）Wolf的干燥菌核。多于7～9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“发汗”后，摊开晾至表面干燥，再“发汗”，反复数次至现皱纹、内部水分大部散失后，阴干，称为“茯苓个”；或将鲜茯苓按不同部位切制，阴干，分别称为“茯苓块”和“茯苓片”。
白沙糖：为禾本科植物甘蔗Saccharum sinensis Roxb．的茎中液汁，经精制而成的乳白色结晶体。

Indications: 脾胃虚弱。

Usage and dosage: 炒熟呈黄色，为末。每日空腹白滚汤和羹
食之。

Jaccard coefficient on ingredients (shared ingredients ÷ union of ingredients); larger values mean more similar. The number of shared ingredients is given in brackets.

茯莲散	参苓造化糕	大补茶膏	茯苓造化糕	固真散	养元散
养元散	八珍散	诸葛干粮	鸡头粥

大补茶膏 0.88 (7)	八珍粉 0.88 (7)	长寿粉 0.78 (7)	秘传二仙糕 0.78 (7)	八珍粉 0.78 (7)
参苓造化糕 0.70 (7)	八仙糕 0.67 (6)	六神粥 0.67 (6)	白雪糕 0.64 (7)	白雪糕 0.63 (5)
八仙糕 0.60 (6)	阳春白雪膏 0.56 (5)	山药莲肉糊 0.56 (5)	八珍糕 0.55 (6)	九仙王道糕 0.55 (6)
加味八仙膏 0.55 (6)	加味茶汤方 0.54 (7)	茯苓造化糕 0.50 (4)	茯莲散 0.50 (4)	养元散 0.50 (4)

调和大补羹 Tiao He Da Bu Geng