山药饦
来源 元 ●（距现今约 694 年） 《饮膳正要》
传统知识-方剂 羊骨五七块（ 带肉） 萝卜一枚（ 切作大片） 葱白一茎 草果五个 陈皮一钱（ 去白） 良姜一钱 胡椒二钱 缩砂二钱 山药二斤
诸虚，五劳七伤，心腹冷痛，骨髓伤败。
TKRC Z01A/D085001001(参薯) / Z01A/D220006010(柑橘) / Z01A/D268002034(草果) / Z01A/D085001020(山薯) / Z01A/D011001108(北葱) / Z01A/D085001037(褐苞薯蓣) / Z01A/D26800203801(缩砂密) / Z01A/D085001027(日本薯蓣) / Z01A/D085001(薯蓣属) / Z01A/D194002016(山蒟) /
IPC A61K36/906(姜科) / A61K36/894(薯蓣科) / A61K36/8945(薯蓣属，例如山药，薯蓣或水薯蓣) / A61K36/9064(豆蔻属，例如小豆蔻) / A61K36/8962(葱属，例如洋葱，韭，大蒜，细香葱) / A61K36/752(柑橘属，例如橘络，柑或柠檬) / A61K36/75(芸香科) / A61K36/67(胡椒科，例如牙买加胡椒粉或卡瓦胡椒) /


相关项
  • 葱白：为百合科植物葱的鳞茎。
  • 山药：薯蓣科植物薯蓣Dioscorea opposita Thunb.的干燥根茎。冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，除去外皮和须根，干燥，习称“毛山药片”；或除去外皮，趁鲜切厚片，干燥，称为“山药片”；也有选择肥大顺直的干燥山药，置清水中，浸至无干心，闷透，切齐两端，用木板搓成圆柱状，晒干，打光，习称“光山药”。
  • 陈皮：芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培 变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮’’和“广陈皮’’。采摘成 熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。
  • 胡椒：胡椒科植物胡椒Piper nigrum L．的干燥近成熟 或成熟果实。秋末至次春果实呈暗绿色时采收，晒干，为黑胡椒；果实变红时采收，用水浸渍数日，擦去果肉，晒干，为白胡椒。
  • 草果：姜科植物草果Amomum tsao-ko Crevost et Lemaire的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收，除去杂质，　　晒干或低温干燥。

  • 功能主治： 诸虚，五劳七伤，心腹冷痛，骨髓伤败。

  • 用法用量： 上药同煮，取汁澄清，滤去滓。面二斤，山药二斤，煮熟研泥，搜面饪。入五味。空腹食之。


相似方剂
牛肉脯 乌鸡汤 盏蒸 羊骨粥 狐肉汤


引用
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山药饦,《饮膳正要》,元.http://210.72.89.53/Data/Details?CNTK_ID=296BC0C82CD941B49D47883F31630CC3
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