鲫鱼羹

来源 元 ●(距现今约 694 年) 《饮膳正要》
传统知识-方剂 大鲫鱼二斤 大蒜两块 胡椒二钱 小椒二钱 陈皮二钱 缩砂二钱 荜茇二钱
脾胃虚弱,泄痢久不愈者。
TKRC Z01A/D220006010(柑橘) / Z01A/D011001105(蒜) / Z01A/D26800203801(缩砂密) / Z01A/D194002028(荜拔) /
IPC A61K36/75(芸香科) / A61K36/906(姜科) / A61K36/67(胡椒科,例如牙买加胡椒粉或卡瓦胡椒) / A61K36/752(柑橘属,例如橘络,柑或柠檬) / A61K36/8962(葱属,例如洋葱,韭,大蒜,细香葱) / A61K36/9064(豆蔻属,例如小豆蔻) /


相关项
  • 鲫鱼:为鲤科动物鲫鱼的肉。
  • 鲫鱼:为鲫科动物白短鲫及短鲫的肉。
  • 陈皮:芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培 变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮’’和“广陈皮’’。采摘成 熟果实,剥取果皮,晒干或低温干燥。
  • 胡椒:胡椒科植物胡椒Piper nigrum L.的干燥近成熟 或成熟果实。秋末至次春果实呈暗绿色时采收,晒干,为黑胡椒;果实变红时采收,用水浸渍数日,擦去果肉,晒干,为白胡椒。
  • 荜茇:胡椒科植物荜茇Piper longum L.的干燥近成熟或成熟果穗。果穗由绿变黑时采收,除去杂质,晒干。
  • 大蒜:百合科植物大蒜Allium sativum L.的鳞茎。夏季叶枯时采挖,除去须根和泥沙,通风晾晒至外皮干燥。

  • 功能主治: 脾胃虚弱,泄痢久不愈者。

  • 用法用量: 上件酱、盐、料物、蒜入鱼肚内,煎熟作
    羹,五味调和令匀。空心服之。


相似方剂
荜茇丸 牛肉脯 乌鸡汤 止喘丸 和气丸 附子丸
曲术丸 和气丸



引用
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鲫鱼羹,《饮膳正要》,元.http://210.72.89.53/Data/Details?CNTK_ID=13B89086F9FE45CAB3D7E5533AAF6725
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