《中国植物志》|| 百合科 LILIACEAE ||单生组 Sect. Haplostemon Boiss. ||薤白 Allium macrostemon Bunge

89. 薤白 小根蒜，密花小根蒜，团葱 图92
Allium macrostemon Bunge, Enum. Pl. China Bor. Coll. 65. 1833. ——A. nereidum Hance in Ann. Sci. Nat. Bot. 5: 224. 1866. ——A. grayi Regel in Act. Hort. Petrop. 3: 125. 1875.——A. nipponicum Franch. et Sav. Enum. Pl. Jap. 2: 76. 1879. ——A. uratense Franch. in Nouv. Arch. Mus. Hist. Nat. (Paris) 1: 114. 1884.——A. iatasen Levl., Nouv. Contrib. Liliac. etc. Chine 17. 1906.——A. chanetii Levl. in Rep. Sp. Nov. Fedde 12: 184. 1913.——A. ouensanense Nakai in Bot. Mag. Tokyo 27: 215. 1913.
鳞茎近球状，粗0.7-1.5 (-2) 厘米，基部常具小鳞茎（因其易脱落故在标本上不常见）；鳞茎外皮带黑色，纸质或膜质，不破裂，但在标本上多因脱落而仅存白色的内皮。叶3-5枚，半圆柱状，或因背部纵棱发达而为三棱状半圆柱形，中空，上面具沟槽，比花葶短。花葶圆柱状，高30-70厘米，1/4-1/3被叶鞘；总苞2 裂，比花序短；伞形花序半球状至球状，具多而密集的花，或间具珠芽或有时全为珠芽；小花梗近等长，比花被片长3-5倍，基部具小苞片；珠芽暗紫色，基部亦具小苞片；花淡紫色或淡红色；花被片矩圆状卵形至矩圆状披针形，长4-5.5 毫米，宽1.2-2毫米，内轮的常较狭；花丝等长，比花被片稍长直到比其长1/3，在基部合、生并与花被片贴生，分离部分的基部呈狭三角形扩大，向上收狭成锥形，内轮的基部约为外轮基部宽的1.5倍；子房近球状，腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴；花柱伸出花被外。花果期5-7月。
除新疆、青海外，全国各省区均产。生于海拔1500米以下的山坡、丘陵、山谷或草地上，极少数地区（云南和西藏）在海拔3000米的山坡上也有。苏联、朝鲜和日本也有分布。
鳞茎作药用，也可作蔬菜食用，在少数地区已有栽培。

《云南植物志》|| 石蒜科 Amaryllidaceae ||葱属 Allium L. ||小根蒜 Allium macrostemon Bunge

25.小根蒜（云南种子植物名录）
薤白（图鉴，通俗药名），野韭（巧家），野蒜、野葱、野苦韭（四川），密花小根蒜，团葱，小蒜（苏北，华北）
Allium macrostemon Bunge (1833); Regel (1874); Franch. et Sav. (1879); C. H. Wright (1903); Hand.-Mazz. (1936); 图鉴 (1976)*; 秦岭植物志 (1976)*; 江苏植物南 (1977)*; Kitagawa (1979); 中国植物志 (1980)*; 西藏植物志 (1987); 云南种子植物名录 (1984); Mckean (1986); C. X. Fu et D. Y. Hong (1989)*.
A. nereidum Hance (1866); A. grayi Regel (1875); A. nipponicum Franch. et Sav. (1879); A. uratense Franch. (1884); A. iatasen Lévl. (1906); A. chanetii Lévl. (1913); A. ouensanense Nakai (1913); A. grayi Regel var. chanetii (Lévl.) Lévl. (1916); A. macrostemon var. uratense (Franch.) Airy-Shaw (1931); Hand.-Mazz. (1936).
植株高25—56厘米；鳞茎近球形，高达2厘米，粗1.5厘米，外皮膜质，白色，不破裂，苗期鳞茎2—3枚聚生，圆柱形或狭圆锥形，粗3—5毫米，共同外包一层膜质的外皮；根稍肉质，较粗壮。叶4—8枚，绿色，线形，两侧内卷，横切面新月形，向先端渐狭，扁平，长15—30厘米，宽2—3毫米，柔软，常披垂。花葶高于叶，长30—50厘米，圆柱形，下部8—10厘米包藏于叶鞘中；总苞膜质，2裂；伞形花序球形至半球形，花多，密集，花间具暗紫色的珠芽或有时全为珠芽；花梗伸长，长12—20毫米，基部具小苞片；花淡紫色或淡红色；花被片长圆状卵形至长圆披针形，长4—5.5毫米，宽1.2—2毫米，内轮的常较狭；花丝稍长于花被片，长4.5—6.5毫米，在基部合生并贴生于花被片上，分离部分基部扩大为三角形，内轮的较宽；子房近球形，腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴；花柱伸出花被外。花期5—6月。
产德钦、丽江、维西、宁蒗、永胜、云龙、昆明、澄江、师宗、东川；生于海拔1500—3200米的山坡灌丛、草地、水沟边。除新疆、青海外，全国有分布。俄罗斯、朝鲜、日本也有。
鳞茎供药用，现为中药中的“薤白”，含有大蒜氨酸、甲基大蒜氨酸、大蒜糖等活性成分。内服有理气、宽胸、散结、祛痰之效，用于痢疾、慢性支气管炎、慢性胃炎等；外用治火伤。
本种应为尔雅中的“山蒜”。

《Flora of China》|| Liliaceae || Allium ||薤白 Allium macrostemon

121. Allium macrostemon Bunge, Enum. Pl. China Bor. 65. 1833.

薤白 xie bai

Allium chanetii H. Léveillé; A. grayi Regel; A. grayi var. chanetii (H. Léveillé) H. Léveillé; A. iatasen H. Léveillé; A. nereidum Hance; A. nipponicum Franchet & Savatier; A. ouensanense Nakai; A. uratense Franchet.

Bulb solitary, subglobose, 0.7--1.5(--2) cm in diam., usually with bulbels at base; tunic blackish, papery or membranous, entire. Leaves shorter than scape, 2--5 mm wide, semiterete or 3-angled-semiterete, abaxially strongly 1-angled, fistulose, adaxially channeled. Scape 30--70 cm, terete, covered with leaf sheaths for 1/4--1/3 its length. Spathe 2-valved, persistent. Umbel hemispheric to globose, densely many flowered, bearing bulblets and flowers or bulblets only. Pedicels subequal, 3--5 × as long as perianth, bracteolate. Perianth pale purple to pale red; segments oblong-ovate to oblong-lanceolate, equal, 4--5.5 × 1.2--2 mm; inner ones usually shorter than outer. Filaments equal, 1/2 as long as to slightly shorter than perianth segments, connate and adnate to perianth segments, base triangular; inner ones ca. 1/2 as wide as outer at base. Ovary subglobose, with concave nectaries covered by hoodlike projections at base. Style exserted. Fl. and fr. May--Jul. 2 n = 16, 24, 32*, 40*, 48.

Hills, slopes, valleys, plains; near sea level to 1600 m (to 3000 m in Xizang and Yunnan). Throughout China except Hainan, Qinghai, and Xinjiang [Japan, Korea, Mongolia, Russia (Far East)].