《中国植物志》|| 山茶科 THEACEAE ||茶系 Ser. Sinenses Chang ||茶 Camellia sinensis (L.) Kuntze

167. 茶（图经本草）槚，茗，？（尔雅）
Camellia sinensis (L.) O. Ktze. in Acta. Horti Petrop. 10: 195. 1887; in obs. et Um die Erde 500. 1888.——Thea sinensis Linn. Sp. Pl. 1: 743. 1753; ——Thea bohea Linn. Sp. Pl. ed. 2: 735. 1762.——Thea viridis Linn. l. c. 735. 1762.——Camellia cantonensis Lour. Fl. Cochinch. 339. 1790.——Thea cochinchinensis Lour. l. c. 338. 1790;——Thea oleosa Lour. l. c. 339. ——Thea chinensis Sims in Bot. Mag. t. 998. 1807; Camellia thea Link. Enum. Hort. Berol. 2: 73. 1822; Camellia sinensis var. sinensis f. macrophylla (Sieb.) Kitamura in Acta Phytotax. et Geobot. Kyoto 14: 59. 1930.——Camellia sinensis var. sinensis f. parvifolia (Miq.) Sealy Rev. Gen. Camellia 116. 1958.
灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形，长4-12厘米，宽2-5厘米，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，侧脉5-7对，边缘有锯齿，叶柄长3-8毫米，无毛。花1-3朵腋生，白色，花柄长4-6毫米，有时稍长；苞片2片，早落；萼片5片，阔卵形至圆形，长3-4毫米，无毛，宿存；花瓣5-6片，阔卵形，长1-1.6厘米，基部略连合，背面无毛，有时有短柔毛；雄蕊长8-13毫米，基部连生1-2毫米；子房密生白毛；花柱无毛，先端3裂，裂片长2-4毫米。蒴果3球形或1-2球形，高1.1-1.5厘米，每球有种子1-2粒。花期10月至翌年2月。
野生种遍见于长江以南各省的山区，为小乔木状，叶片较大，常超过10厘米长，长期以来，经广泛栽培，毛被及叶型变化很大。

《云南植物志》|| 山茶科 Theaceae ||山茶属 Camellia L. ||茶 (原变种) Camellia sinensis var. sinensis

6a.茶（原变种）图版70：4—6
var. sinensis
灌木或小乔木，高1—5（—9）米；幼枝紫褐色，被灰色柔毛，一年生枝变无毛，黄褐色；顶芽密被白色绢毛。叶革质，椭圆形、长圆状椭圆形或长圆形，长5—9厘米，宽2—3.5厘米，先端钝，基部楔形，边缘具细锯齿，叶面深绿色，无毛，有光泽，背面淡绿色，幼时被平伏柔毛，后变无毛，侧脉7—9对，中脉和侧脉两面突起；叶柄长4—7毫米，被柔毛或变无毛。花单生和2—3朵簇生叶腋，白色，径2.5—3.5厘米；花梗长6—10毫米，向上增粗，无毛；小苞片2，生于花梗中部，卵形，长约2毫米，早落；萼片5，不等大，阔卵形，长3—5毫米，外面无毛，里面被细绢毛。边缘具睫毛，宿存；花瓣7—8，阔倒卵形或近圆形，长1.5—2厘米，宽1.2—2厘米，先端圆形，基部略连合；雄蕊多数，长8—13毫米，无毛，外轮花丝基部合生，长1—2毫米；子房球形，密被白色绒毛，3室，花柱长约1厘米，无毛或基部被毛，先端3裂，长2—4毫米。蒴果扁3球形或双球形，褐色，宽2—3厘米，高1—1.5厘米，（2—）3室，每室有种子1颗，果皮薄，厚约1毫米；种子球形，径1—1.4厘米，灰褐色，无毛。花期10—12月，果期次年8—10月。
产云南全省；生于海拔（130—）1300—2100米的阔叶林下或灌丛中。长江以南各省区均有自然分布，并广为栽培。分布日本、中南半岛北部、印度等地。
茶叶是世界著名饮料，又可入药。我国是世界上最早利用和生产茶叶的国家，无论在品种选育、栽培技术、生产和加工工艺等方面积累极为丰富的经验，为世界茶文化和人类文明作出了光辉的贡献。

《云南植物志》|| 山茶科 Theaceae ||山茶属 Camellia L. ||茶 Camellia sinensis (L.) O. Kuntze

6.茶（唐本草）
槚、茗、荼（尔雅、图经本草），莈、荈（茶经），长叶茶、高树茶（中山大学学报），龙陵茶（云南植物研究）
Camellia sinensis (L.) O. Kuntze (1887), in obs., (1888), errore C. chinensis; Burkill (1935); Hume (1946)*, (1955), ed. ; Sealy (1950), (1958)*; 图鉴 (1972)*; H. T. Chang (1981), (1984); 图鉴补编 (1983), in clavi; 云南种子植物名录 (1984); H. T. Chang et B. Bartholomew (1984); 西藏植物志 (1986); 福建植物志 (1987)*; 贵州植物志 (1988)*; 四川植物志 (1989)*; 广西植物志 (1991)*; 云南树木图志 (1991)*; 广东植物志 (1991); Ming (1992); 浙江植物志 (1993)*.
Thea sinensis L. (1753); O. Kuntze (1891); Rehd. et Wils. in Sargent (1915); Hand.-Mazz. (1931); 陈嵘 (1937)*; Ohwi (1953); 海南植物志 (1964)*; Th. bohea L. (1762); Th. viridis L. (1762); Th. cochinchinensis Lout (1790); Th. cantonensis Lour. (1790); Th. oleosa Lour. (1790); Th. chinensis Sims in Curtis's (1807)*; Camellia thea Link (1822); C. sinensis (L.) O. Kuntze var. sinensis form. macrophylla (Sieb.) Kitamura (1950); Sealy (1958); C. sinensis var. sinensis form. parvifolia (Miq.) Sealy (1958)*; C. waldenae S. Y. Hu (1977); C. arborescens H. T. Chang, F. L. Yu et Wang (1984), nom. nud.; H. T. Chang et F. L. Yu (1990), descr.; C. longlingensis F. C. Zhang, G. B. Chen et N. D. Tang (1990)*.
灌木或小乔木，高1—5（—9）米；幼枝紫褐色，被灰色柔毛，一年生枝变无毛，黄褐色；顶芽密被白色绢毛。叶革质，椭圆形、长圆状椭圆形或长圆形，长5—9厘米，宽2—3.5厘米，先端钝，基部楔形，边缘具细锯齿，叶面深绿色，无毛，有光泽，背面淡绿色，幼时被平伏柔毛，后变无毛，侧脉7—9对，中脉和侧脉两面突起；叶柄长4—7毫米，被柔毛或变无毛。花单生和2—3朵簇生叶腋，白色，径2.5—3.5厘米；花梗长6—10毫米，向上增粗，无毛；小苞片2，生于花梗中部，卵形，长约2毫米，早落；萼片5，不等大，阔卵形，长3—5毫米，外面无毛，里面被细绢毛。边缘具睫毛，宿存；花瓣7—8，阔倒卵形或近圆形，长1.5—2厘米，宽1.2—2厘米，先端圆形，基部略连合；雄蕊多数，长8—13毫米，无毛，外轮花丝基部合生，长1—2毫米；子房球形，密被白色绒毛，3室，花柱长约1厘米，无毛或基部被毛，先端3裂，长2—4毫米。蒴果扁3球形或双球形，褐色，宽2—3厘米，高1—1.5厘米，（2—）3室，每室有种子1颗，果皮薄，厚约1毫米；种子球形，径1—1.4厘米，灰褐色，无毛。花期10—12月，果期次年8—10月。
产云南全省；生于海拔（130—）1300—2100米的阔叶林下或灌丛中。长江以南各省区均有自然分布，并广为栽培。分布日本、中南半岛北部、印度等地。
茶叶是世界著名饮料，又可入药。我国是世界上最早利用和生产茶叶的国家，无论在品种选育、栽培技术、生产和加工工艺等方面积累极为丰富的经验，为世界茶文化和人类文明作出了光辉的贡献。

《Flora of China》|| Theaceae || Camellia || Camellia sinensis

21. Camellia sinensis (Linnaeus) Kuntze, Trudy Imp. S.-Peterburgsk. Bot. Sada. 10: 195. 1887.

茶 cha

Shrubs or trees, 1-5(-9) m tall. Young branches grayish yellow, glabrous; current year branchlets purplish red, white pubescent; terminal buds silvery gray sericeous. Petiole 4-7 mm, pubescent, glabrescent; leaf blade elliptic, oblong-elliptic, or oblong, 5-14 × 2-7.5 cm, leathery, abaxially pale green and glabrous or pubescent, adaxially dark green, shiny, and glabrous, midvein ± raised on both surfaces, secondary veins 7-9 on each side of midvein and ± raised on both surfaces, reticulate veins visible on both surfaces, base cuneate to broadly cuneate, margin serrate to serrulate, apex bluntly acute to acuminate and with an obtuse tip. Flowers axillary, solitary or to 3 in a cluster, 2.5-3.5 cm in diam. Pedicel 5-10 mm, recurved, pubescent or glabrous, thickened toward apex; bracteoles 2, caducous, ovate, ca. 2 mm. Sepals 5, persistent, broadly ovate to suborbicular, 3-5 mm, outside glabrous or white pubescent, inside white sericeous, margin ciliolate. Petals 6-8, white; outer 1-3 petals sepaloid; inner petals obovate to broadly obovate, 1.5-2 × 1.2-2 cm, basally connate, apex rounded. Stamens numerous, 0.8-1.3 cm, glabrous; outer filament whorl basally connate for ca. 2 mm. Ovary globose, densely white pubescent, tomentose, or subglabrous, 3-loculed; style ca. 1 cm, glabrous or base pubescent, apically 3-lobed. Capsule oblate, 2-coccal, or rarely globose, 1-1.5 × 1.5-3 cm, 1- or 2-loculed with 1 seed per locule; pericarp ca. l mm thick. Seeds brown subglobose, 1-1.4 cm in diam. Fl. Oct-Feb, fr. Aug-Oct.

Evergreen broad-leaved forests, thickets; 100-2200 m. Anhui, Fujian, Guangdong, Guangxi, Guizhou, Hainan, Henan, Hubei, Hunan, Jiangsu, Jiangxi, S Shaanxi, Sichuan, Taiwan, SE Xizang, Yunnan, Zhejiang [NE India, S Japan, S Korea, Laos, Myanmar, Thailand, Vietnam].

Tea is made from the vegetative buds and young leaves of Camellia sinensis var. sinensis and C. sinensis var. assamica. There is a long history of the use and cultivation of tea in China. Tea is usually distinguished by the Chinese people as small leaf tea (var. sinensis) with a more northern distribution and large leaf tea (var. assamica) with a more southern distribution. However, the other varieties of C. sinensis and even some other species of Camellia are locally used as tea. The distinction between green tea and black tea concerns the processing of the leaves whether they are just wilted before drying (green tea) or wilted and then fermented before drying (black tea).

Because of extensive cultivation, it is often difficult to know for certain whether specific collections of var. sinensis and var. assamica are wild, cultivated, or escaped. For this reason, the actual wild distribution of these two varieties is uncertain.