《中国植物志》|| 木犀科 OLEACEAE ||木犀组 Sect. Osmanthus ||木犀 Osmanthus fragrans (Thunb.) Lour.

21．木犀（郭秦驼种树书）桂花（通称）图版29：4-6
Osmanthus fragrans (Thunb.) Lour. Fl. Cochinch. 1: 29. 1790. , ed. Willd. 1: 35. 1793; Spach, Hist. Nat. Veg. Phan. 8:268. 1839; DC. Prodr. 8:291. 1844; Lavallee, Arb. Segrez. 169. 1877; Hemsl. in Journ. Linn. Soc. Bot. 26: 88. 1889; Brandis, Ind. Trees 445. 1906; Makino in Bot. Mag. Tokyo 23:15. 1909; Pampan. in Nuov. Giorn. Bot. Ital. n. ser. 17: 690. 1910; Schneid. Ill. Handb. Laubh. 2:789, f. 496 c-f. 1911: Rehd in Sargent, Pl. Wils. 2:609. 1916; Kanehira, Formos. Trees 368. 1917; Merr in Sunyatsenia 1:28. 1930; Hand. -Mazz. Symb. Sin. 7:1005. 1936;陈嵘, 中国树木分类学1020, 图903. 1937; Bailey & Bailey, Hortus Second 523. 1941; P. S. Green in Not. Bot. Gard. Edinb. 22(5):484. 1958;中国高等植物图鉴3: 354, 图4661. 1974;台湾植物志4: 147. 1978——Olea fragrans Thunb. Fl. Jap. 18, t. 2. 1784; Ait. Hort. Kew. ed, 2, 1: 22. 1810: Miq. Ann. Mus. Bot. Lugd. -Bat. 2:264. 1866; Franch. & Savat. Enum. Pl. Jap. 1: 312. 1875; Levl. Fl. Kouy-Tcheou 296. 1914.——O. acuminate Wall. ex G. Don, Gen. Hist. Dichlam. Pl. 4:49. 1837; DC. Prodr, 8:285. 1844. ——O. acuminata var. longifolia DC. Prodr. 8:285. 1844.——O. fragrans var. acuminata (Wall. ex G. Don) Blume, Mus. Bot. Lugd. -Bat. 1: 316. 1850. ——O. ovalis Miq. in Journ. Bot. Neerl. 1: 111. 1861; Hemsl in Journ. Linn. Soc. Bot. 26: 88. 1889. ——O. sinensis Hort. ex Lavallee, Arb. Segrez. 169. 1877, pro syn. ; Dipp. Handb. Laubh. 1: 139, f. 87. 1889, pro syn. ——Osmanthus fragrans var. latifolius Making in Bot. Mag. Tokyo 16: 32, 1902. ——O. fragrans f. latifolius (Makino) Makino in Bot. Mag. Tokyo 22: 15. 1908.——O. asiaticus Nakai, Trees & Shrubs Jap. Proper 1: 264, f. 144. 1922; Nakai & Koidz. l. e. ed. 2, 1: 352, f. 163. 1927; Mori in Journ. Jap. Bot. 15: 544. 1939. ——O. latifolius (Makino) Koidz. in Bot. Mag. Tokyo 11: 337. 1926.——O. fragrans var. thunbergii Makino in Journ. Jap. Bot. 4 (1): 4. 1927.——O. acuminatus (Wall. ex G . Don) Nakai in Bot. Mag. Tokyo 44:14. 1930.——O. longibracteatus H. T. Chang in Acta Sci. Nat. Univ. Sunyatsen. 2: 5. 1982.
常绿乔木或灌木，高3-5米，最高可达18米；树皮灰褐色。小枝黄褐色，无毛。叶片革质，椭圆形、长椭圆形或椭圆状披针形，长7-14.5厘米，宽2.6-4.5厘米，先端渐尖，基部渐狭呈楔形或宽楔形，全缘或通常上半部具细锯齿，两面无毛，腺点在两面连成小水泡状突起，中脉在上面凹入，下面凸起，侧脉6-8对，多达10对，在上面凹入，下面凸起；叶柄长0.8-1.2厘米，最长可达15厘米，无毛。聚伞花序簇生于叶腋，或近于帚状，每腋内有花多朵；苞片宽卵形，质厚，长2-4毫米，具小尖头，无毛；花梗细弱，长4-10毫米，无毛；花极芳香；花萼长约1毫米，裂片稍不整齐；花冠黄白色、淡黄色、黄色或桔红色，长3-4毫米，花冠管仅长0.5-1毫米；雄蕊着生于花冠管中部，花丝极短，长约0.5毫米，花药长约1毫米，药隔在花药先端稍延伸呈不明显的小尖头；雌蕊长约1.5毫米，花柱长约0.5毫米。果歪斜，椭圆形，长1-1.5厘米，呈紫黑色。花期9-10月上旬，果期翌年3月。
原产我国西南部。现各地广泛栽培。花为名贵香料，并作食品香料。
根据目前栽培的木犀O. fragrans(Thunb. )Lour.其极大部分花序簇生于叶腋，而在原 始文献中，Loureiro(1790)却把花序描述为近帚状"Flos……racemis brevibus, sib-fasti-giatis, axillaribus, & terminalibus,…”。此外，De Candolle（1844）描述为伞房花序或圆锥花序，短，腋生" corymbis paniculisve axillaribus brevibus…”：Spach 描述为簇生花序“fasciculus”，近代大量文献都如同 Spach 的描述“花序簇生于叶腋”。笔者在查阅广东、浙江、江苏、四川、福建等地大量标本中以及观察庭园栽培植物中，仅发现少数标本的花序近帚状，俗称四季桂（小灌木，高1.5-2.0米，一年中可开几次花）。按命名法规，具近帚状花序的植株应为原变种，但除了花序有所不同外，其他特征包括营养体和花的结构等与非帚状花序的植株基本一致，故未立其他变种，仍作同一种处理。
在园艺栽培上，由于花的色彩不同，有金桂、银桂、丹桂等不同名称，不同学者给予的等级也不尽同。经观察，花色的变化是因开花时间而不同，同一植株上的花有白色、淡黄色和黄色，纯白色的属初开的花，即将凋落的花呈黄色，由于花的颜色不稳定，故也未另立其他变种或变型。

《云南植物志》|| 木樨科 Oleaceae ||木樨属 Osmanthus Lour. ||桂花 Osmanthus fragrans (Thunb.) Lour.

5．桂花
木樨(陈嵘)，岩桂(群芳谱)
Osmanthus fragrans (Thunb.) Lour. (1790); DC. (1844); C. B. Clarke in Hook f. (1882); Hemsl. (1889); Diels (1900) (1912); Schneid. (1911); Rehd. in Sarg. (1916); Lév1. (1916); Hand.-Mazz. (1936); 陈嵘 (1937); P. S. Green (1958); 云南经济植物 (1972)*; "图鉴" (1974)*; Hara et al. (1982).
Olea fragrans Thunb. (1784); Sims (1813); Lévl. (1914); O. acuminata Wall. ex. G. Don (1837); Osmanthus fragrans Thunb. var. latifolius Makino (1909); Os. asiaticus Nakai (1922); Os. fragrans Thunb. var. thunbergii Makino (1927).
常绿灌木或小乔木，高可达10米；小枝圆柱形，灰褐色，无毛。叶片革质，椭圆形或椭圆状披针形，长4—10厘米，宽2—4厘米，先端渐尖或急尖，基部楔形，叶面深绿色，光亮，无毛，有细而密的泡状隆起，背面色淡，无毛。全缘或上半部疏生细锯齿；侧脉6—10对，与中脉叶面凹陷，背面凸起；叶柄长1—1.5厘米，无毛。花极芳香，白色或黄白色，簇生叶腋，花梗纤细，长3—12毫米，无毛；苞片卵形，长3—4毫米，先端急尖；花萼盘状，直径约1毫米，裂片4，边缘啮蚀状；花冠蜡质，管长1—1.5毫米，裂片4，椭圆形，长2—3毫米，先端圆钝；雄蕊2，着生花冠管近顶部，花丝长约0.5毫米，花药长圆形，长1毫米，顶端有一小尖突；子房卵形，长1.5毫米，花柱粗短，长0.5毫米，柱头2浅裂。果椭圆形，长1—1.5厘米，直径8—10毫米。花期8—9月，果期9—11月。
我省温暖地区多有栽培，原产我国西南部，南方各地均有栽培。印度、巴基斯坦、尼泊尔、缅甸、老挝、日本也有。
花可提取芳香油，用于配制香精。花极芳香，民间常用花直接混入米面中制作糕点。还可用盐或糖浸渍后长期保存，作为食品香料，也可熏茶及药用。种子可榨油。
本种繁殖最好采用靠接法，在我省一般用小叶女贞(Ligustrum quihoui Carr.)作砧木。

《云南植物志》|| 木樨科 Oleaceae ||木樨属 Osmanthus Lour. ||丹桂 (变型) Osmanthus fragrans f. aurantiacus (Makino) P. S. Green

5b．丹桂(变型)
f. aurantiacus (Makino) P. S. Green (1958).
Osmanthus fragrans (Thunb.)Lour. var. aurantiacus Makino (1902).
本变型主要为花冠橙黄色。
分布及用途同正种。

《云南植物志》|| 木樨科 Oleaceae ||木樨属 Osmanthus Lour. ||桂花 (原变型) Osmanthus fragrans f. fragrans

5a.桂花(原变型)
f. fragrans
常绿灌木或小乔木，高可达10米；小枝圆柱形，灰褐色，无毛。叶片革质，椭圆形或椭圆状披针形，长4—10厘米，宽2—4厘米，先端渐尖或急尖，基部楔形，叶面深绿色，光亮，无毛，有细而密的泡状隆起，背面色淡，无毛。全缘或上半部疏生细锯齿；侧脉6—10对，与中脉叶面凹陷，背面凸起；叶柄长1—1.5厘米，无毛。花极芳香，白色或黄白色，簇生叶腋，花梗纤细，长3—12毫米，无毛；苞片卵形，长3—4毫米，先端急尖；花萼盘状，直径约1毫米，裂片4，边缘啮蚀状；花冠蜡质，管长1—1.5毫米，裂片4，椭圆形，长2—3毫米，先端圆钝；雄蕊2，着生花冠管近顶部，花丝长约0.5毫米，花药长圆形，长1毫米，顶端有一小尖突；子房卵形，长1.5毫米，花柱粗短，长0.5毫米，柱头2浅裂。果椭圆形，长1—1.5厘米，直径8—10毫米。花期8—9月，果期9—11月。
我省温暖地区多有栽培，原产我国西南部，南方各地均有栽培。印度、巴基斯坦、尼泊尔、缅甸、老挝、日本也有。
花可提取芳香油，用于配制香精。花极芳香，民间常用花直接混入米面中制作糕点。还可用盐或糖浸渍后长期保存，作为食品香料，也可熏茶及药用。种子可榨油。
本种繁殖最好采用靠接法，在我省一般用小叶女贞(Ligustrum quihoui Carr.)作砧木。

《Flora of China》|| Oleaceae || Osmanthus ||木犀 Osmanthus fragrans

19. Osmanthus fragrans Loureiro, Fl. Cochinch. 1: 29. 1790.

木犀 mu xi

Olea fragrans Thunberg ex Murray, Syst. Veg. ed. 14, 57. 1784; O. ovalis Miquel; Osmanthus longibracteatus H. T. Chang; O. macrocarpus P. Y. Bai.

Trees or shrubs 3-5(-10) m, glabrous. Petiole 0.8-1.2 (-1.5) cm; leaf blade elliptic to elliptic-lanceolate, 7-14.5 × 2.6-4.5 cm, base cuneate or broadly cuneate, margin entire or usually serrulate along distal half, apex acuminate; midrib and 6-8(-10) primary veins adaxially impressed and abaxially raised. Cymes fascicled in leaf axils, many flowered; bracts broadly ovate, 2-4 mm. Pedicel 4-10 mm. Calyx ca. 1 mm. Corolla yellowish, yellow, or orange, 3-4 mm; tube 0.5-1 mm. Stamens attached to middle of corolla tube; connective elongated into an obscure mucro. Drupe purple-black, ellipsoid, oblique, 1-1.5 cm. Fl. Sep-Oct, fr. Mar. 2n = 46*.

* Guizhou, Sichuan, Yunnan.

Widely cultivated for the perfume of flowers. Varieties based on flower color are only cultivars.