羊肉方 - Ethnobotany of China

Source	Northern Song ● (about 915 years ago) 《圣济总录》
Traditional knowledge – formula	精羊肉八两（切作馅）肉苁蓉（微炒．碾末）二钱半莳萝（末）半两附子（炮裂，去皮脐，细碾）半两干姜（炮裂）二钱半胡椒荜茇诃黎勒（炮，去核）各一钱芜荑（微炒）半两冷劳气痢。
TKRC	Z01A/D175010001(肉苁蓉) / Z01A/D259002017(大果榆) / Z01A/D194002028(荜拔) / Z01A/D175010004(盐生肉苁蓉) / Z01A/D259002023(榆树) / Z01A/D268021029(姜) /
IPC	A61K36/67(胡椒科，例如牙买加胡椒粉或卡瓦胡椒) / A61K36/9068(姜属，例如花姜) / A61K36/64(列当科) / A61K36/906(姜科) /

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芜荑：为榆科植物大果榆果实的加工品。
附子：毛茛科植物乌头Aconitum carmichaelii Debx.的子根的加工品。 6月下旬至8月上旬采挖，除去母根、须根及泥沙，习称“泥附子”，加工成下列规格。（1）选择个大、均匀的泥附子，洗净，浸入胆巴的水溶液中过夜，再加食盐，继续浸泡，每日取出晒晾，并逐渐延长晒晾时间，直至附子表面出现大量结晶盐粒（盐霜）、体质变硬为止，习称“盐附子”。（2）取泥附子，按大小分别洗净，浸入胆巴的水溶液中数日，连同浸液煮至透心，捞出，水漂，纵切成厚约0. 5cm的片，再用水浸漂，用调色液使附片染成浓茶色，取出，蒸至出现油面、光泽后，烘至半干，再晒干或继续烘干，习称“黑顺片”。（3）选择大小均匀的泥附子，洗净，浸入胆巴的水溶液中数日，连同浸液煮至透心，捞出，剥去外皮，纵切成厚约0. 3cm的片，用水浸漂，取出，蒸透，晒干，习称“白附片”。
肉苁蓉：列当科植物肉苁蓉Cistanche deserticola Y．C．Ma或管花肉苁蓉Cistanche tubulosa（Schenk） Wight的干燥带鳞叶的肉质茎。春季苗刚出土时或秋季冻土之前采挖，除去茎尖。切段，晒干。
胡椒：胡椒科植物胡椒Piper nigrum L．的干燥近成熟或成熟果实。秋末至次春果实呈暗绿色时采收，晒干，为黑胡椒；果实变红时采收，用水浸渍数日，擦去果肉，晒干，为白胡椒。
荜茇：胡椒科植物荜茇Piper longum L．的干燥近成熟或成熟果穗。果穗由绿变黑时采收，除去杂质，晒干。
干姜：姜科植物姜Zingiber officinale Rosc.的干燥根茎。冬季采挖，除去须根和泥沙，晒干或低温干燥。趁鲜切片晒干或低温干燥者称为“干姜片”。

Indications: 冷劳气痢。

Usage and dosage: 上九味，八味为末，以肉并药末等相和拌
匀，分作四剂，每剂以面裹之，撮合微拍令扁，
用湿纸裹，入塘灰火中煨令熟。空心食之，以饱
为度。

Jaccard coefficient on ingredients (shared ingredients ÷ union of ingredients); larger values mean more similar. The number of shared ingredients is given in brackets.

药烧饼	药烧饼	干姜丸	附子丸	胡椒馄饨	荜茇丸
温脾丸	六味脍	猪肝饆饠方	鲫鱼脍	羊肾饆饠	荜茇丸
已寒丸	豮猪胆丸

药烧饼 1.00 (9)	药烧饼 0.89 (8)	荜茇丸 0.45 (5)	荜茇丸 0.38 (5)	豮猪胆丸 0.36 (4)
鲫鱼脍 0.36 (4)	六味脍 0.36 (4)	荜茇丸 0.36 (5)	聚香羊肉丸 0.35 (7)	诃黎勒丸 0.33 (5)
荜茇丸 0.33 (4)	已寒丸 0.33 (4)	吴茱萸丸 0.33 (4)	料物丸 0.33 (4)	加味火轮丸 0.33 (4)
羊肾饆饠 0.33 (4)	干姜丸 0.33 (3)	荜茇丸 0.33 (3)	大养脾丸 0.31 (5)	大养脾丸 0.31 (5)

羊肉方 Yang Rou Fang