煮酒药方 - Ethnobotany of China

煮酒药方 Zhu Jiu Yao Fang

China Plant Traditional Knowledge Registry CNTK_ID: 24D66CDF903942AB9C51CF040D5F1F46

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Source	Ming ● (about 476 years ago) 《摄生众妙方》
Traditional knowledge – formula	当归人参茯苓草乌乌药杏仁川乌（去皮尖）缩砂何首乌五加皮枸杞子川椒肉苁蓉木香各五钱牛膝枳壳干姜（酥油炙）香附子白芷厚朴陈皮麻黄白术川芎独活羌活半夏官桂芍药生地黄天门冬麦门冬防风五味子小茴香细辛苍术破故纸甘草各一两沉香五钱胡桃肉酥油小红枣北蜜各八两男妇久患诸风寒湿，左瘫右痪，一切风气，无问老少。
TKRC	Z01A/D212001167(黄草乌) / Z01A/D215014(枣属) / Z01A/D26800203801(缩砂密) / Z01A/D020005006(糙叶五加) / Z01A/D020017002(人参) / Z01A/D101086003(胀果甘草) / Z01A/D015057002(宽叶羌活) / Z01A/D215014004(枣) / Z01A/D016066005(杠柳) / Z01A/C004001006(中麻黄) / Z01A/D025027003(苍术) / Z01A/D268021029(姜) / Z01A/C004001004(山岭麻黄) / Z01A/D220027006(花椒) / Z01A/D015005038(当归) / Z01A/D015005010(白芷) / Z01A/D025027004(白术) / Z01A/D212001077(北乌头) / Z01A/D212001020(乌头) / Z01A/D212001163(长白乌头) / Z01A/D132014001(乌药) / Z01A/D230003019(红花五味子) / Z01A/D023017019(麦冬) / Z01A/D132007031(少花桂) / Z01A/C004001003(木贼麻黄) / Z01A/D015005006(重齿当归) / Z01A/D101086002(洋甘草) / Z01A/D175010004(盐生肉苁蓉) / Z01A/C004001002(双穗麻黄) / Z01A/D132007050(川桂) / Z01A/D022002036(汉城细辛) / Z01A/D015057(羌活属) / Z01A/D236013(枸杞属) / Z01A/D023003005(天门冬) / Z01A/D015076001(防风) / Z01A/D023003(天门冬属) / Z01A/D023017006(沿阶草) / Z01A/D230003016(毛叶五味子) / Z01A/D101086006(甘草) / Z01A/D230003006(翼梗五味子) / Z01A/D015057003(羌活) / Z01A/D015005(当归属) / Z01A/D212001061(瓜叶乌头) / Z01A/D230003021(华中五味子) / Z01A/D175029003(地黄) / Z01A/D230003003(五味子) / Z01A/D022002018(细辛) / Z01A/D220006010(柑橘) / Z01A/C004001017(草麻黄) / Z01A/D132007025(银叶桂) / Z01A/D019020008(半夏) / Z01A/D175010001(肉苁蓉) / Z01A/D015005003(狭叶当归) / Z01A/D015041001(茴香) / Z01A/D132007001(毛桂) /
IPC	A61K36/906(姜科) / A61K36/81(茄科，例如烟草，龙葵，番茄，颠茄，辣椒或曼陀罗) / A61K36/25(五加科（人参科），例如常青藤，楤木，鹅掌柴或通脱木) / A61K36/25(五加科（人参科），例如常青藤，楤木，鹅掌柴或通脱木) / A61K36/23(伞形科，例如莳萝、细叶芹、芫荽或土茴香) / A61K36/64(列当科) / A61K36/23(伞形科，例如莳萝、细叶芹、芫荽或土茴香) / A61K36/23(伞形科，例如莳萝、细叶芹、芫荽或土茴香) / A61K36/54(樟科（月桂科），例如桂皮或檫木) / A61K36/48(豆科（豌豆或豆荚科）苏木科;含羞草科;蝶形花科) / A61K36/906(姜科) / A61K36/24(夹竹桃科，例如鸡蛋花属或长春花) / A61K36/54(樟科（月桂科），例如桂皮或檫木) / A61K36/75(芸香科) / A61K36/23(伞形科，例如莳萝、细叶芹、芫荽或土茴香) / A61K36/888(天南星科，例如贝母，马蹄莲或臭菘) / A61K36/75(芸香科) / A61K36/254(五加属) / A61K36/8888(半夏属) / A61K36/79(五味子科) / A61K36/28(紫菀科或菊科（紫菀或向日葵科），例如甘菊，小白菊，耆草或松果菊属或紫锥花属) / A61K36/72(鼠李科，例如弗朗鼠李，口香藤或伞树) / A61K36/714(乌头属（舟形乌头）) / A61K36/9064(豆蔻属，例如小豆蔻) / A61K36/8965(天门冬属，例如天门冬或文竹) / A61K36/284(苍术属) / A61K36/237(羌活属) / A61K36/484(甘草属) / A61K36/8968(沿阶草属) / A61K36/9068(姜属，例如花姜) / A61K36/758(花椒属，例如花椒) / A61K36/804(地黄属) / A61K36/725(枣属，例如枣) / A61K36/752(柑橘属，例如橘络，柑或柠檬) / A61K36/238(防风属) / A61K36/258(人参属（人参）) / A61K36/268(细辛属) / A61K36/64(列当科) / A61K36/232(当归属) / A61K36/26(马兜铃科，例如细辛) /

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麦门冬：为百合科植物麦冬或沿阶草的块根。
天门冬：为百合科植物天门冬的块根。
杏仁：为蔷薇科植物杏、野杏、山杏、东北杏的种子。
胡桃仁：为胡桃科植物胡桃的种仁。
独活：伞形科植物重齿毛当归Angelica pubescens Maxim．f．biserrata Shan et Yuan的干燥根。春初苗刚发芽或秋末茎叶枯萎时采挖，除去须根和泥沙，烘至半干，堆置2～3天，发软后再烘至全干。
麻黄：麻黄科植物草麻黄Ephedra sinica Stapf、中麻黄Ephedra intermedia Schrenk et C．A．Mey．或木贼麻黄Ephedra equisetina Bge．的干燥草质茎。秋季采割绿色的草质茎，晒干。
沉香：瑞香科植物白木香Aquilaria sinensis（Lour．）Gilg含有树脂的木材。全年均可采收，割取含树脂的木材，除去不含树脂的部分，阴干。
肉苁蓉：列当科植物肉苁蓉Cistanche deserticola Y．C．Ma或管花肉苁蓉Cistanche tubulosa（Schenk） Wight的干燥带鳞叶的肉质茎。春季苗刚出土时或秋季冻土之前采挖，除去茎尖。切段，晒干。
羌活：伞形科植物羌活Notopterygium incisicm Ting ex H.T．Chang或宽叶羌活Notopterygium franchetii H， de Boiss．的干燥根茎和根。春、秋二季采挖，除去须根及泥沙，晒干。
当归：伞形科植物当归Angelica sinensis（Oliv．）Diels 的干燥根。秋末采挖，除去须根和泥沙，待水分稍蒸发后，捆成小把，上棚，用烟火慢慢熏干。
防风：伞形科植物防风Sa poshnikovia divaricata（Turcz．）Schischk．的干燥根。春、秋二季采挖未抽花茎植株的根，除去须根和泥沙，晒干。
苍术：菊科植物茅苍术Atractylodes lancea （Thunb．）DC．或北苍术Atractylodes chinensis （DC．）Koidz．的干燥根茎。春、秋二季采挖，除去泥沙，晒干，撞去须根。
何首乌：蓼科植物何首乌Polygonum multiflorum Thunb．的干燥块根。秋、冬二季叶枯萎时采挖，削去两端，洗净，个大的切成块，干燥。
陈皮：芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮’’和“广陈皮’’。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。
补骨脂：豆科植物补骨脂Psoralea corylifolia L.的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收果序，晒干，搓出果实，除去杂质。
枸杞子：茄科植物宁夏枸杞Lycium barbarum L．的干燥成熟果实。夏、秋二季果实呈红色时采收，热风烘干，除去果梗，或晾至皮皱后，晒干，除去果梗。
枳壳：芸香科植物酸橙Citrus aurantium L．及其栽培变种的干燥未成熟果实。 7月果皮尚绿时采收，自中部横切为两半，晒干或低温干燥。
茯苓：多孔菌科真菌茯苓Poria cocos（Schw. ）Wolf的干燥菌核。多于7～9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“发汗”后，摊开晾至表面干燥，再“发汗”，反复数次至现皱纹、内部水分大部散失后，阴干，称为“茯苓个”；或将鲜茯苓按不同部位切制，阴干，分别称为“茯苓块”和“茯苓片”。
草乌：毛茛科植物北乌头Aconitum kusnezoffii Reichb．的干燥块根。秋季茎叶枯萎时采挖，除去须根和泥沙，干燥。
细辛：马兜铃科植物北细辛Asarum heterotropoides Fr．Schmidt var．mandshuricum（Maxim.）Kitag，、汉城细辛Asarum sieboldii Miq. var. seoulense Nakai或华细辛Asarum sieboldii Miq．的干燥根和根茎。前二种习称“辽细辛”。夏季果熟期或初秋采挖，除净地上部分和泥沙，阴干。
厚朴：木兰科植物厚朴Magnolia officinalis Rehd. et Wils．或凹叶厚朴Magnolia officinalis Rehd. et Wils.var.biloba Rehd. et Wils．的干燥干皮、根皮及枝皮。 4～6月剥取，根皮和枝皮直接阴干；干皮置沸水中微煮后，堆置阴湿处，“发汗’’至内表面变紫褐色或棕褐色时，蒸软，取出，卷成筒状，干燥。
半夏：天南星科植物半夏Pinellia ternata （Thunb．） Breit．的干燥块茎。夏、秋二季采挖，洗净，除去外皮和须根，晒干。
白芷：伞形科植物白芷Angelica dahurica（ Fisch. exHoffm.） Benth. et Hook.f．或杭白芷Angalica dahurica（Fisch. ex Hoffm. ）Benth. et Hook.f. var. formosana （Boiss.）Shan et Yuan的干燥根。夏、秋间叶黄时采挖，除去须根和泥沙，晒干或低温干燥。
白术：菊科植物白术Atractylodes macrocephala Koidz．的干燥根茎。冬季下部叶枯黄、上部叶变脆时采挖，除去泥沙，烘干或晒干，再除去须根。
甘草：豆科植物甘草Glycyrrhiza uralensis Fisch.、胀果甘草Glycyrrhiza inflata Bat.或光果甘草Glycyrrhiza glabra L．的干燥根和根茎。春、秋二季采挖，除去须根，晒干。
乌药：樟科植物乌药Lindera aggregata（ Sims） Kos-term.的干燥块根。全年均可采挖，除去细根，洗净，趁鲜切片，晒干，或直接晒干。
五味子：木兰科植物五味子Schisandra chinensis （Turcz．）Baill．的干燥成熟果实。习称“北五味子”。秋季果实成熟时采摘，晒干或蒸后晒干，除去果梗和杂质。
五加皮：五加科植物细柱五加Acanthopanax gracilistylus W．W．Smith的干燥根皮。夏、秋二季采挖根部，洗净，剥取根皮，晒干。
木香：菊科植物木香Aucklandia lappa Decne.的干燥根。秋、冬二季采挖，除去泥沙和须根，切段，大的再纵剖成瓣，干燥后撞去粗皮。
川芎：伞形科植物川芎Ligustium chuanxiong Hort.的干燥根茎。夏季当茎上的节盘显著突出，并略带紫色时采挖，除去泥沙，晒后烘干，再去须根。
小茴香：伞形科植物茴香Foeniculum vulgare Mill.的干燥成熟果实。秋季果实初熟时采割植株，晒干，打下果实，除去杂质。
川乌：毛茛科植物乌头Aconitum carmichaelii Debx.的干燥母根。6月下旬至8月上旬采挖，除去子根、须根及泥沙，晒干。
大枣：鼠李科植物枣Ziziphus jujuba Mill.的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收，晒干。
干姜：姜科植物姜Zingiber officinale Rosc.的干燥根茎。冬季采挖，除去须根和泥沙，晒干或低温干燥。趁鲜切片晒干或低温干燥者称为“干姜片”。
人参：五加科植物人参Panax ginseng C．A．Mey.的干燥根和根茎。多于秋季采挖，洗净经晒干或烘干。栽培的俗称“园参”；播种在山林野生状态下自然生长的称“林下山参”，习称“籽海”。

Indications: 男妇久患诸风寒湿，左瘫右痪，一切风气，无问老少。

Usage and dosage: 上以生绢袋盛，用无灰好酒一大坛，浸药
三日，放锅内煮三个时辰，取出，埋在土内三日
出火毒。空心服三盏，每日三次。渣晒干碾末，
用本酒打糊为丸，如梧桐子大。每服三十丸，用
酒送下。

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Jaccard coefficient on ingredients (shared ingredients ÷ union of ingredients); larger values mean more similar. The number of shared ingredients is given in brackets.

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Citation

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煮酒药方,《摄生众妙方》,明.http://ethnobotany.cn/Cntk/Details/24D66CDF903942AB9C51CF040D5F1F46