煮酒方 - Ethnobotany of China

煮酒方 Zhu Jiu Fang

China Plant Traditional Knowledge Registry CNTK_ID: 4F6A3E94E0A94EAEB969F0D8F74F5443

Formula texts are quoted from classical Chinese sources and are not translated.

Source	Qing ● (about 325 years ago) 《医部全录》
Traditional knowledge – formula	当归五加皮海风藤各五钱川芎牛膝黄芩木通薏仁木瓜各二钱白术苍术乌药茯苓甘草寄生各一两白芍药生地陈皮半夏羌活独活麻黄金银花枳壳防风各三钱紫苏叶木香各一钱白虎历节疼痛。
TKRC	Z01D4/R52(疼痛) / Z01A/D015005006(重齿当归) / Z01A/C004001004(山岭麻黄) / Z01A/D016066005(杠柳) / Z01A/D139006008(红花寄生) / Z01A/D217008003(木瓜) / Z01A/D101086002(洋甘草) / Z01A/D025027004(白术) / Z01A/D015005(当归属) / Z01A/D020005006(糙叶五加) / Z01A/D050010001(淡红忍冬) / Z01A/D015057002(宽叶羌活) / Z01A/D015005038(当归) / Z01A/D025027003(苍术) / Z01A/D220006010(柑橘) / Z01A/D217008001(木瓜海棠) / Z01A/D13900701301(灰毛桑寄生) / Z01A/D132014001(乌药) / Z01A/D217008004(贴梗海棠) / Z01A/C004001003(木贼麻黄) / Z01A/C004001017(草麻黄) / Z01A/D050010(忍冬属) / Z01A/C004001002(双穗麻黄) / Z01A/D015057(羌活属) / Z01A/D022001031(木通马兜铃) / Z01A/D015057003(羌活) / Z01A/D130092030(连翘叶黄芩) / Z01A/D015076001(防风) / Z01A/D130092038(丽江黄芩) / Z01A/D130092007(黄芩) / Z01A/C004001006(中麻黄) / Z01A/D13009208901(展毛韧黄芩) / Z01A/D139005002(鞘花) / Z01A/D101086003(胀果甘草) / Z01A/D194002023(风藤) / Z01A/D139007009(毛叶钝果寄生) / Z01A/D050010045(细毡毛忍冬) / Z01A/D101086006(甘草) / Z01A/D19905400201(薏米) / Z01A/D019020008(半夏) /
IPC	A61K36/48(豆科（豌豆或豆荚科）苏木科;含羞草科;蝶形花科) / A61K36/23(伞形科，例如莳萝、细叶芹、芫荽或土茴香) / A61K36/23(伞形科，例如莳萝、细叶芹、芫荽或土茴香) / A61K36/28(紫菀科或菊科（紫菀或向日葵科），例如甘菊，小白菊，耆草或松果菊属或紫锥花属) / A61K36/35(忍冬科（金银花科）) / A61K36/24(夹竹桃科，例如鸡蛋花属或长春花) / A61K36/67(胡椒科，例如牙买加胡椒粉或卡瓦胡椒) / A61K36/23(伞形科，例如莳萝、细叶芹、芫荽或土茴香) / A61K36/888(天南星科，例如贝母，马蹄莲或臭菘) / A61K36/73(蔷薇科，例如草莓，花楸果，黑莓，黎子或火棘) / A61K36/53(唇形科，例如百里香，迷迭香或熏衣草) / A61K36/752(柑橘属，例如橘络，柑或柠檬) / A61K36/355(忍冬属（金银花）) / A61K36/237(羌活属) / A61K36/484(甘草属) / A61K36/264(马兜铃属) / A61K36/284(苍术属) / A61K36/8994(薏苡属) / A61K36/254(五加属) / A61K36/238(防风属) / A61K36/232(当归属) / A61K36/26(马兜铃科，例如细辛) / A61K36/54(樟科（月桂科），例如桂皮或檫木) / A61K36/8888(半夏属) / A61K36/539(黄芩属（黄芩）) / A61K36/899(禾本科，例如芦根、竹叶、玉蜀黍（玉米须）或甘蔗) / A61K36/25(五加科（人参科），例如常青藤，楤木，鹅掌柴或通脱木) / A61K36/75(芸香科) /

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独活：伞形科植物重齿毛当归Angelica pubescens Maxim．f．biserrata Shan et Yuan的干燥根。春初苗刚发芽或秋末茎叶枯萎时采挖，除去须根和泥沙，烘至半干，堆置2～3天，发软后再烘至全干。
海风藤：胡椒科植物风藤Piper kadsura （Choisy） Ohwi的干燥藤茎。夏、秋二季采割，除去根、叶，晒干。
麻黄：麻黄科植物草麻黄Ephedra sinica Stapf、中麻黄Ephedra intermedia Schrenk et C．A．Mey．或木贼麻黄Ephedra equisetina Bge．的干燥草质茎。秋季采割绿色的草质茎，晒干。
黄芩：唇形科植物黄芩Scutellaria baicalensis Georgi的干燥根。春、秋二季采挖，除去须根和泥沙，晒后撞去粗皮，晒干。
紫苏叶：唇形科植物紫苏Perilla frutescens（L．）Britt．的干燥叶（或带嫩枝）。夏季枝叶茂盛时采收，除去杂质，晒干。
薏苡仁：禾本科植物薏苡Coix lacryma-jobi L．var. ma-yuen （Roman. ）Stapf的干燥成熟种仁。秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下果实，再晒干，除去外壳、黄褐色种皮和杂质，收集种仁。
羌活：伞形科植物羌活Notopterygium incisicm Ting ex H.T．Chang或宽叶羌活Notopterygium franchetii H， de Boiss．的干燥根茎和根。春、秋二季采挖，除去须根及泥沙，晒干。
当归：伞形科植物当归Angelica sinensis（Oliv．）Diels 的干燥根。秋末采挖，除去须根和泥沙，待水分稍蒸发后，捆成小把，上棚，用烟火慢慢熏干。
防风：伞形科植物防风Sa poshnikovia divaricata（Turcz．）Schischk．的干燥根。春、秋二季采挖未抽花茎植株的根，除去须根和泥沙，晒干。
苍术：菊科植物茅苍术Atractylodes lancea （Thunb．）DC．或北苍术Atractylodes chinensis （DC．）Koidz．的干燥根茎。春、秋二季采挖，除去泥沙，晒干，撞去须根。
陈皮：芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮’’和“广陈皮’’。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。
枳壳：芸香科植物酸橙Citrus aurantium L．及其栽培变种的干燥未成熟果实。 7月果皮尚绿时采收，自中部横切为两半，晒干或低温干燥。
金银花：忍冬科植物忍冬Lonicera japonica Thunb．的干燥花蕾或带初开的花。夏初花开放前采收，干燥。
茯苓：多孔菌科真菌茯苓Poria cocos（Schw. ）Wolf的干燥菌核。多于7～9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“发汗”后，摊开晾至表面干燥，再“发汗”，反复数次至现皱纹、内部水分大部散失后，阴干，称为“茯苓个”；或将鲜茯苓按不同部位切制，阴干，分别称为“茯苓块”和“茯苓片”。
半夏：天南星科植物半夏Pinellia ternata （Thunb．） Breit．的干燥块茎。夏、秋二季采挖，洗净，除去外皮和须根，晒干。
白术：菊科植物白术Atractylodes macrocephala Koidz．的干燥根茎。冬季下部叶枯黄、上部叶变脆时采挖，除去泥沙，烘干或晒干，再除去须根。
甘草：豆科植物甘草Glycyrrhiza uralensis Fisch.、胀果甘草Glycyrrhiza inflata Bat.或光果甘草Glycyrrhiza glabra L．的干燥根和根茎。春、秋二季采挖，除去须根，晒干。
乌药：樟科植物乌药Lindera aggregata（ Sims） Kos-term.的干燥块根。全年均可采挖，除去细根，洗净，趁鲜切片，晒干，或直接晒干。
五加皮：五加科植物细柱五加Acanthopanax gracilistylus W．W．Smith的干燥根皮。夏、秋二季采挖根部，洗净，剥取根皮，晒干。
木通：木通科植物木通Akebia quinata（Thunb．）Decne.、三叶木通Akebia trifoliata （Thunb.） Koidz.或白木通Akebia trifoliata（Thunb.）Koidz.var. australis（ Diels）Rehd.的干燥藤茎。秋季采收，截取茎部，除去细枝，阴干。
木香：菊科植物木香Aucklandia lappa Decne.的干燥根。秋、冬二季采挖，除去泥沙和须根，切段，大的再纵剖成瓣，干燥后撞去粗皮。
木瓜：蔷薇科植物贴梗海棠Chaenomeles speciosa（ Sweet）Nakai的干燥近成熟果实。夏、秋二季果实绿黄时采收，置沸水中烫至外皮灰白色，对半纵剖，晒干。
川芎：伞形科植物川芎Ligustium chuanxiong Hort.的干燥根茎。夏季当茎上的节盘显著突出，并略带紫色时采挖，除去泥沙，晒后烘干，再去须根。

Indications: 白虎历节疼痛。

Usage and dosage: 上为粗末，好酒一坛，将药用绢袋盛于坛
内，密封口，文武火重汤煮一时，取出去火毒，
过三日饮之。

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煮酒方	消风散	加减排风汤	加减排风汤	十八味流气饮	涤痰汤
十八味流气引	加味四物二陈汤	秘传加减省风汤	乌药顺风散	内托清气饮	大防风汤
活络汤	加味苍柏散	柴葛二陈汤	羌活益气汤	除疟汤	青囊药酒
益黄健脾汤	白术汤	搜风顺气散	大防风汤	羌活益气汤	肾着汤
芎归二术汤	除湿散风汤	五积散	加味五积饮	消风饮	青州白丸子

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Jaccard coefficient on ingredients (shared ingredients ÷ union of ingredients); larger values mean more similar. The number of shared ingredients is given in brackets.

煮酒方 0.84 (21)	十八味流气引 0.48 (12)	消风散 0.48 (12)	加减除湿汤 0.46 (13)	五积交加散 0.46 (12)
祛风除湿汤 0.46 (12)	加减排风汤 0.46 (12)	三合济生丸 0.45 (14)	和荣顺气汤 0.44 (12)	芎术丹 0.44 (15)
十八味流气饮 0.44 (11)	三合济生丸 0.43 (13)	芎归二术汤 0.43 (12)	消风饮 0.42 (11)	内托清气饮 0.42 (11)
加减排风汤 0.42 (11)	肾着汤 0.42 (11)	祛风除湿汤 0.42 (11)	茯神丸 0.42 (13)	壮筋续骨丹 0.42 (13)

Citation

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煮酒方,《医部全录》,清.http://ethnobotany.cn/Cntk/Details/4F6A3E94E0A94EAEB969F0D8F74F5443