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Ethnobotany of China

KINGDOM: || PHYLUM: || CLASS: || ORDER: || FAMILY:蔷薇科 ROSACEAE || GENUS:

蕨麻 Potentilla anserina

Accepted name Argentina anserina (L.) Rydb. (Rosaceae) WCVP · synonym, resolved to accepted name
Catalogue of Life China 蕨麻
Flora treatments

《中国植物志》|| 蔷薇科 ROSACEAE ||单花系 Ser. Anserinae (Wolf) Yu et Li ||蕨麻 Potentilla anserina L.

26.蕨麻 人参果,延寿草,蕨麻委陵菜(秦岭植物志),莲花菜,鹅绒委陵菜(中国高等植物图鉴)
Potentilla anserina L. Sp. Pl. 495. 1753; Wolf in Bibl. Bot. 71:669. 1908: 东北植物检索表154. 图版47.图5. 1959; 中国高等植物图鉴2: 300. 图2330. 1972; 秦岭植物志1(2): 549. 图458. 1974; 内蒙古植物志3: 98. 图版51. 图1-3. 1977. ——P. anscrina L. f. incisa Wolf in. Sitzber. Bohm. Ges. Wiss. 25:39. 1903.
多年生草本。根向下延长,有时在根的下部长成纺锤形或椭圆形块根。茎匍匐,在节处生根,常着地长出新植株,外被伏生或半开展疏柔毛或脱落几无毛。基生叶为间断羽状复叶,有小叶6-11对,连叶柄长2-20厘米,叶柄被伏生或半开展疏柔毛,有时脱落几无毛。小叶对生或互生,无柄或顶生小叶有短柄,最上面一对小叶基部下延与叶轴汇合,基部小叶渐小呈附片状;小叶片通常椭圆形,倒卵椭圆形或长椭圆形,长1-2.5厘米,宽0.5-1厘米,顶端圆钝,基部楔形或阔楔形,边缘有多数尖锐锯齿或呈裂片状,上面绿色,被疏柔毛或脱落几无毛,下面密被紧贴银白色绢毛,叶脉明显或不明显,茎生叶与基生叶相似,惟小叶对数较少;基生叶和下部茎生叶托叶膜质,褐色,和叶柄连成鞘状,外面被疏柔毛或脱落几无毛,上部茎生叶托叶草质,多分裂。单花腋生;花梗长2.5-8厘米,被疏柔毛;花直径1.5-2厘米;萼片三角卵形,顶端急尖或渐尖,副萼片椭圆形或椭圆披针形,常2-3裂稀不裂,与副萼片近等长或稍短;花瓣黄色,倒卵形、顶端圆形,比萼片长1倍;花柱侧生,小枝状,柱头稍扩大。
产黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆、四川、云南、西藏。生河岸、路边、山坡草地及草甸,海拔500-4100米。本种分布较广,横跨欧亚美三洲北半球温带,以及南美智利、大洋洲新西兰及塔斯马尼亚岛等地。
在甘肃、青海、西藏高寒地区,根部膨大,含丰富淀粉,市称“蕨麻”或“人参果”,治贫血和营养不良等,又可供甜制食品及酿酒用;根含鞣料,可提制栲胶,并可入药,作收敛剂;茎叶可提取黄色染料;又是蜜源植物和饲料,植物。


Source 中国植物物种信息数据库

Economic plants
Starch and sugar plants
块根富含淀粉,可煮食。秋季或早春,群众习惯挖食,有作礼品赠送亲友。如果收购量大,可供酿酒。
茎叶采后晒干,可为提取染料的原料。
[中国经济植物志115. 鹅绒委陵菜 ( erongweilingcai )]

Tannin plants
全株含鞣质,可
提制栲胶。 根含淀粉可酿酒(见“淀粉及糖类”,528页)。根入药。茎叶可制取黄色染料。全株含有维生素丙(87.9~297.2毫克/100克)。为蜜源植物。幼茎叶作野菜,或为家禽饲料。
[中国经济植物志136. 鹅绒委陵菜 ( erongweilingcai )]


Plant use records
Chinese name Vernacular name Plant Ethnic group Use Source
鹅绒委陵菜 卓老沙曾 鹅绒委陵菜 Potentilla anserina L. Tibetan medicine Ethnomedicinal 《青藏药鉴》
鹅绒委陵菜 朱玛 鹅绒委陵菜 Potentilla anserina L. Tibetan medicine Ethnomedicinal 《中国藏药》
鹅绒委陵菜 卓玛 鹅绒委陵菜 Potentilla anserina L. Tibetan medicine Ethnomedicinal 《藏本草》
人参果 人参果 人参果 Potentilla anserina L. Tibetan Ethnomedicinal 中华本草
蕨麻草 蕨麻草 蕨麻草 Potentilla anserina L. Medicinal 中华本草
蕨麻 蕨麻 蕨麻 Potentilla anserina L. Medicinal 中华本草



Wild economic plants of the Qinghai–Tibet Plateau (field survey)
Plant name Local name Family Life form Part used Folk use Voucher Locality Ethnic group Region
Potentilla anserina L. chu wa Rosaceae Herb Tuber 食物:主食,糌粑的替代品(块茎)。 EBT-PL-44 Burang Tibetan Core Himalaya
Potentilla anserina L. chu1-ma1 Rosaceae Herb Root 食物:淀粉(6),煮熟 QTP-EBT-3055 Gyirong Dhaman Core Himalaya

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