《中国植物志》|| 樟科 LAURACEAE ||落叶组 Sect. Tomingodaphne (Bl.) Hook. f. ||木姜子 Litsea pungens Hemsl.

12.木姜子（中国树木分类学）木香子、山胡椒、猴香子、陈茄子、兰香树、生姜材 （四川），香桂子（云南），黄花子、辣姜子（陕西）图版72：4-5
Litsea pungens Hemsl. in Journ. Linn. Soc. Bot. 26: 384. 1891; Lec. in Nouv. Arch. Mus. Hist. Nat. Paris 5e Ser. 5: 87. 1913; Gamble, in Sarg.Pl. Wils. 2: 76. 1914; Chun in Contr. Biol. Lab. Sci. Soc. China 1 (5): 58. 1925; Hand.-Mazz. Synib. Sin. 7: 257. 1931; Liou Ho, Laur. Chine Indoch.186-1932 et 1934; Allen in Ann. Miss. Bot. Gard. 25: 371. 1938; 陈嵘, 中国树木分类学ed. 2, 362. 1957; 中国高等植物图鉴1: 842. 图1683. 1972. ——L.kangdingensis H. S. Kung in Fl. Sichuan. 1: 108, 460. 1981.
落叶小乔木，高3-10米；树皮灰白色。幼枝黄绿色，被柔毛，老枝黑褐色，无毛。顶芽圆锥形，鳞片无毛。叶互生，常聚生于枝顶，披针形或倒卵状披针形，长4-15厘米，宽2-5.5厘米，先端短尖，基部楔形，膜质，幼叶下面具绢状柔毛，后脱落渐变无毛或沿中脉有稀疏毛，羽状脉，侧脉每边5-7条，叶脉在两面均突起；叶柄纤细，长1-2厘米，初时有柔毛，后脱落渐变无毛。伞形花序腋生；总花梗长5-8毫米，无毛；每一花序有雄花8-12朵，先叶开放；花梗长5-6毫米，被丝状柔毛；花被裂片6，黄色，倒卵形，长2.5毫米，外面有稀疏柔毛；能育雄蕊9，花丝仅基部有柔毛，第3轮基部有黄色腺体，圆形；退化雌蕊细小，无毛。果球形，直径7-10毫米，成熟时蓝黑色；果梗长1-2.5厘米，先端略增粗。花期3-5月，果期7-9月。
产湖北、湖南、广东北部、广西、四川、贵州、云南、西藏、甘肃、陕西、河南、山西南部、浙江南部。生于溪旁和山地阳坡杂木林中或林缘，海拔800-2300米。
果含芳香油，据四川资料，干果含芳香油2-6％，鲜果含3-4％，主要成分为柠檬醛 60-90％，香叶醇5-19％，可作食用香精和化妆香精，现已广泛利用于高级香料、紫罗兰 酮和维生素甲的原料；种子含脂肪油48.2％，可供制皂和工业用。

《云南植物志》|| 樟科 Lauraceae ||木姜子属 Litsea Lam. ||木姜子 Litsea pungens Hemsl.

9．木姜子
香桂子（云南），木香子、山胡椒、猴香子、澄茄子、兰香树、生姜树（四川），黄花子、辣姜子（陕西）。
Litsea pungens Hemsl. (1891); Lec. (1913); Gamble (1914); Chun (1925); Hand.-Mazz. (1931); Liou Ho (1932), (1934); Allen (1938); 陈嵘(1937)*; 图鉴 (1972)*。
落叶小乔木，高2—4米；树皮灰白色。幼枝黄绿色，被灰色绢状毛，老枝黑褐色，无毛。顶芽圆锥形，鳞片无毛。叶互生，常聚生于枝顶，披针形或倒披针形，长4—10（15）厘米，宽（2）2.5—5（5.5）厘米，先端渐尖或短尖，基部楔形，纸质，上面深绿色，无毛，下面浅绿色，幼时被白色绢状毛，后毛被脱落渐变无毛或沿中脉有稀疏毛，羽状脉，侧脉每边5—7条，纤细，叶脉在两边均突起；叶柄纤细，长0.8—1.3厘米，初时有柔毛，后渐变无毛。伞形花序腋生，具梗，总梗长6—9毫米，无毛；每一伞形花序有雄花8—12朵，先叶开放；花梗长5—6毫米，被丝状柔毛；花被片6，黄色，倒卵形，长2.5毫米，外面有稀疏柔毛；雄花中能育雄蕊9，花丝仅基部有柔毛，第三轮雄蕊基部腺体黄色，圆形，退化雌蕊细小，无毛。果球形，直径5—7（10）毫米，成熟时蓝黑色；果梗长1—2.5（3）厘米，先端稍增粗。花期3—5月，果期7—10月。
产西北部及禄劝等地；生于向阳坡地或杂木林中，海拔1900—2500米。四川、贵州、西藏、陕西、甘肃、山西、湖南、湖北、广西及广东北部也有。
果含芳香油，据四川资料，干果含油2—6％，鲜果含油3—4％，油主要成分为柠檬醛（60—90％）和香叶醇（5—19％），可作食用香精和化妆品用香精，现已广泛用于高级香料、紫罗兰酮和维生素甲的原料。种子含脂肪油约48.2％，可供制皂和工业用。

《Flora of China》|| Lauraceae || Litsea ||木姜子 Litsea pungens

12. Litsea pungens Hemsley, J. Linn. Soc., Bot. 26: 384. 1891.

木姜子 mu jiang zi

Litsea kangdingensis H. S. Kung.

Deciduous small trees, 3-10 m tall. Young branchlets pubescent. Leaves alternate, often clustered at apex of branchlet; petiole 1-2 cm, pubescent when young; leaf blade lanceolate or obovate-lanceolate, 4-15 × 2-5.5 cm, sericeous-pubescent abaxially when young and becoming glabrous or pilose along midrib, pinninerved, lateral veins 5-7 pairs, base cuneate, apex shortly acute. Umbel axillary, 8-12-flowered, flowering before leaves; peduncle 5-8 mm, glabrous. Pedicel 5-6 mm, sericeous-pubescent. Perianth segments 6, yellow, obovate. Male flowers: fertile stamens 9; filaments pubescent at base, of 3rd whorls each with 2 yellow rounded glands at base; rudimentary pistil small, glabrous. Fruit globose, 7-10 mm in diam., blue-black at maturity; fruiting pedicel 1-2.5 cm, slightly thickened at apex. Fl. Mar-May, fr. Jul-Sep.

● Streamsides, weed-tree forests or forest margins on sunny slopes; 800-2300 m. Gansu, N Guangdong, Guangxi, Guizhou, Henan, Hubei, Hunan, Shaanxi, S Shanxi, Sichuan, Xizang, Yunnan, S Zhejiang.

The fruit contains aromatic oil (dry fruit 2%-6%, fresh fruit 3%-4%); its main ingredients are citral (60%-90%) and geraniol (5%-19%). The fruit is used in food and cosmetics and is also widely used as a component of high-grade spices, vitamin A, and ionone. The seeds contain ca. 48% of oil, which may be used in industry and for making soap.