羊肉汤 - Ethnobotany of China

羊肉汤 Yang Rou Tang

China Plant Traditional Knowledge Registry CNTK_ID: 45B6A36CACF34EA4BF9220390706A735

Formula texts are quoted from classical Chinese sources and are not translated.

Source	Southern Song ● (about 848 years ago) 《杨氏家藏方》
Traditional knowledge – formula	生羊肉半斤（精者，分作八段）生姜半斤（薄切片子）当归（洗，焙）川芎人参（去芦头）白术附子（炮，去皮脐）肉豆蔻（面裹煨香）各二两男子、妇人一切虚损不足，肌体羸弱，不思饮食。
TKRC	Z01A/D020017002(人参) / Z01A/D025027004(白术) / Z01A/D199165001(芦苇) / Z01A/D015005038(当归) /
IPC	A61K36/25(五加科（人参科），例如常青藤，楤木，鹅掌柴或通脱木) / A61K36/28(紫菀科或菊科（紫菀或向日葵科），例如甘菊，小白菊，耆草或松果菊属或紫锥花属) / A61K36/899(禾本科，例如芦根、竹叶、玉蜀黍（玉米须）或甘蔗) / A61K36/258(人参属（人参）) / A61K36/284(苍术属) / A61K36/232(当归属) / A61K36/23(伞形科，例如莳萝、细叶芹、芫荽或土茴香) /

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附子：毛茛科植物乌头Aconitum carmichaelii Debx.的子根的加工品。 6月下旬至8月上旬采挖，除去母根、须根及泥沙，习称“泥附子”，加工成下列规格。（1）选择个大、均匀的泥附子，洗净，浸入胆巴的水溶液中过夜，再加食盐，继续浸泡，每日取出晒晾，并逐渐延长晒晾时间，直至附子表面出现大量结晶盐粒（盐霜）、体质变硬为止，习称“盐附子”。（2）取泥附子，按大小分别洗净，浸入胆巴的水溶液中数日，连同浸液煮至透心，捞出，水漂，纵切成厚约0. 5cm的片，再用水浸漂，用调色液使附片染成浓茶色，取出，蒸至出现油面、光泽后，烘至半干，再晒干或继续烘干，习称“黑顺片”。（3）选择大小均匀的泥附子，洗净，浸入胆巴的水溶液中数日，连同浸液煮至透心，捞出，剥去外皮，纵切成厚约0. 3cm的片，用水浸漂，取出，蒸透，晒干，习称“白附片”。
当归：伞形科植物当归Angelica sinensis（Oliv．）Diels 的干燥根。秋末采挖，除去须根和泥沙，待水分稍蒸发后，捆成小把，上棚，用烟火慢慢熏干。
芦根：禾本科植物芦苇Phragmites communis Trin．的新鲜或干燥根茎。全年均可采挖，除去芽、须根及膜状叶，鲜用或晒干。
白术：菊科植物白术Atractylodes macrocephala Koidz．的干燥根茎。冬季下部叶枯黄、上部叶变脆时采挖，除去泥沙，烘干或晒干，再除去须根。
川芎：伞形科植物川芎Ligustium chuanxiong Hort.的干燥根茎。夏季当茎上的节盘显著突出，并略带紫色时采挖，除去泥沙，晒后烘干，再去须根。
人参：五加科植物人参Panax ginseng C．A．Mey.的干燥根和根茎。多于秋季采挖，洗净经晒干或烘干。栽培的俗称“园参”；播种在山林野生状态下自然生长的称“林下山参”，习称“籽海”。

Indications: 男子、妇人一切虚损不足，肌体羸弱，不思饮食。

Usage and dosage: 上锉，每一料分作八服。水三盏，煎至一盏，食前稍热服。

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当归散	开青散黑汤	加味四君子汤	白术散	人参散	解寒汤
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Jaccard coefficient on ingredients (shared ingredients ÷ union of ingredients); larger values mean more similar. The number of shared ingredients is given in brackets.

藿香散 0.75 (6)	羊肉当归汤 0.71 (5)	滋血胜金丸 0.71 (5)	当归丸 0.71 (5)	参附回生汤 0.67 (4)
健脾化气饮 0.67 (4)	益元汤 0.67 (4)	六和汤 0.67 (4)	人参丸 0.67 (4)	大补快斑汤 0.67 (4)
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加味四物汤 0.57 (4)	补方丸 0.57 (4)	健脾消食生化汤 0.57 (4)	八物汤 0.57 (4)	熟干地黄散 0.57 (4)

Citation

When using this traditional knowledge, please cite:
羊肉汤,《杨氏家藏方》,南宋.http://ethnobotany.cn/Cntk/Details/45B6A36CACF34EA4BF9220390706A735