民族植物学

来源	元 ●（距现今约 694 年）《饮膳正要》
传统知识-方剂	羊肉一斤（去脂膜，烂煮熟，研泥）山药一斤（煮熟，研泥）虚劳骨蒸，久冷。
TKRC	Z01D1/71(虚劳) / Z01A/D085001001(参薯) / Z01A/D085001037(褐苞薯蓣) / Z01A/D085001020(山薯) / Z01A/D085001027(日本薯蓣) / Z01A/D085001(薯蓣属) / Z01A/D194002016(山蒟) /
IPC	A61K36/8945(薯蓣属，例如山药，薯蓣或水薯蓣) / A61K36/67(胡椒科，例如牙买加胡椒粉或卡瓦胡椒) / A61K36/894(薯蓣科) /

来源

元 ●（距现今约 694 年）《饮膳正要》

传统知识-方剂

羊肉一斤（去脂膜，烂煮熟，研泥）山药一斤（煮熟，研泥）
虚劳骨蒸，久冷。

TKRC

Z01D1/71(虚劳) / Z01A/D085001001(参薯) / Z01A/D085001037(褐苞薯蓣) / Z01A/D085001020(山薯) / Z01A/D085001027(日本薯蓣) / Z01A/D085001(薯蓣属) / Z01A/D194002016(山蒟) /

IPC

A61K36/8945(薯蓣属，例如山药，薯蓣或水薯蓣) / A61K36/67(胡椒科，例如牙买加胡椒粉或卡瓦胡椒) / A61K36/894(薯蓣科) /

相关项

山药：薯蓣科植物薯蓣Dioscorea opposita Thunb.的干燥根茎。冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，除去外皮和须根，干燥，习称“毛山药片”；或除去外皮，趁鲜切厚片，干燥，称为“山药片”；也有选择肥大顺直的干燥山药，置清水中，浸至无干心，闷透，切齐两端，用木板搓成圆柱状，晒干，打光，习称“光山药”。

当您使用此传统知识时，请引用
山药粥,《饮膳正要》,元.http://210.72.89.53/Data/Details?CNTK_ID=6419BF0AED384702B60964BEC40062EE